|
|
 Malzeme :
* Üzerine: 1 adet yumurtanın sarısı, çörek otu
* 1.5 su bardağı süt
* 4 su bardağı un
* 2 çorba kaşığı margarin
* 1 çay kaşığı tuz
* 2 çay kaşığı sarımsak tozu
* 30 gr yaş maya
* 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
Yapılışı:
1-Sütü geniş bir tencerede ısıtın. Mayayı küçük parçalar halinde süte ilave edin. 10 dakika bekletin.
2-Unu, kuru bir kaba eleyin. Ortasını havuz şeklinde açın. 2 çorba kaşığı margarini una ilave edin.
3-Mayayı ekleyin. Tuzu, sarımsak tozu ve kaşar peyniri rendesini katın. İyice yoğurun.
4-Ilık bir yerde yarım saat mayalanmaya bırakın. Daha sonra hamurdan küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlak şekil verin.
5-Yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp, çörekotu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.
|
|
|
|
